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Cada Plato Cuenta una Historia.
CAUSA ACEVICHADA
€10
patate, pesce, lime, *peperoncino rosso e giallo, cipolla, aglio, zenzero, *spezie varie
CHOCLITO CON QUESO
€7
Mais lesso *formaggio e patate lesse
PAPA A LA HUANCAÍNA
€5
*Peperoncino giallo, patate lesse, con crema di *formaggio, cracker e *spezie varie
TAMALES
€8
Farina di mais, pollo o maiale, olive e *spezie varie
YUCAS FRITAS CON CREMA A LA HUANCAÍNA
€6
Manioca, sale, olio.
CAUSA RELLENA
€5
Puré de patate, ripiena di pollo, *maionese, olive e *spezie
PATACONES CON QUESO
€5
Banana verde fritta con *formaggio
PAPA RELLENA
€6
Purè di patate fritte, ripiena di carne tritata, olive, cipollotti, *uova e *spezie varie.
LECHE TIGRE
€11
Concentrato di pesce, limone, *peperoncino, *latte, zenzero, aglio, *coriandolo, *gamberi YUCAS FRITAS CON CREM
LECHE DE TIGRE CARRETILLERA
€13
Leche de tigre + Chicharron de Pota
Novitá (Antipasti)
CAUSA ESCABECHADA
€10
patate, pesce impanato, lime, *peperoncino giallo, cipolla, aglio, *spezie varie
TIRADITO AL AJÌ AMARILLO
€14
TIRADITO EN SALSA ROCOTO
€14
COMBO ALITAS
€14
Acevichadas, anticucheras, maracuya
RONDA “PATA TI PERÙ”
€30
Causa Pollo, Papa Huancaina, tamal, alitas aceuichada, Papa Rellena, Maduro Queso, patatones (* a scelta dello Chef)
CHORITOS A LA CHALACA
€18
COZZE RIPIENA DI CIPOLLA, *ROCOTO, MAIS E POMODORO.
CEVICHE MIXTO
€20
PESCE, LIMONE, POLIPO, CIPOLLA, SPEZIE, *PEPERONCINO, CALAMARO, *GAMBERI, PATATA DOLCE, MAIS, MANIOCA.
CEVICHE DE PESCADO
€19
PESCE, LIMONE, PATATA DOLCE, MAIS, MANIOCA, CIPOLLA, *SPEZIE, *PEPERONCINO.
PARIHUELA
€18
ZUPPA DI PESCE E *FRUTTI DI MARE
SUDADO DE PESCADO
€23
PESCE AL VAPORE, POMODORO, CIPOLLA, *SPEZIE VARIE.
JALEA
€19
PESCE FRITTO, *ANELLI, *GAMBERI, POLIPO, MANIOCA.
ARROZ CON MARISCOS
€18
RISO CON MISTO DI *FRUTTI DI MARE.
PESCADO FRITO (INTERO)
€18
PESCE FRITTO ORATA, MANIOCA, RISO E INSALATA.
PESCADO CON FREJOLES
€19
PESCE FRITTO ORATA, FAGIOLO, INSALATA DI CIPOLLA E RISO.
CHAUFA DE MARISCOS
€17
RISO, SALSA DI SOIA, *UOVA E *MISTO DI FRUTTI DI MARE.
PESCADO FRITO (FILETE)
€16
FILETO DI PESCE PERSICO FRITTO, RISO, MANIOCA LESSA FRITTA E INSALATA.
PIQUEO MARINO
€25
RISO, *FRUTTI DI MARE, COZZE RIPIENE DI CIPOLLE, *FRITTO MISTO, PESCE, *SPEZIE VARIE.
PESCADO A LO MACHO
€23
*FRUTTI DI MARE, ORATA, RISO BIANCO.
CHICHARRON DE PESCADO
€18
PESCE, FARINA DI FRUMENTO, AGLIO, OLIO, *UOVA, SALE, *PEPE.
CEVICHE
€17
LECHE DE TIGRE, CHICHARRÓN DE PESCADO.
ARROZ CHAUFA CON POLLO
€15
POLLO A PEZZETTINI, RISO, SALSA DI SOIA, *UOVA, CIPOLLOTTI, *SPEZIE VARIE.
ARROZ CHAUFA MIXTO
€15
POLLO, CARNE I MANZO A PEZZETTI, RISO, SALSA DI SOIA, *UOVA, CIPOLLOTTI, *SPEZIE.
POLLO BROASTER
€14
POLLO IMPANATO, *UOVA, *PATATINE FRITTE E INSALATA.
LOMO SALTADO DE CARNE
€18
RISO, CARNE, *PATATINE FRITTE, POMODORO, CIPOLLA, *SPEZIE VARIE.
LOMO SALTADO DE POLLO
€16
RISO, CARNE DI POLLO, *PATATINE FRITTE, POMODORO, CIPOLLA, *SPEZIE VARIE.
LOMO SALTADO MIXTO
€17
RISO, CARNE DI MANZO E POLLO, *PATATE FRITTE, POMODORO, CIPOLLA, *SPEZIE.
SOPA DE MOTE
€13
ZUPPA DI MAIS, CARNE DI MANZO E *SPEZIE.
SECO CON FREJOLES
€17
RISO, FAGIOLI, CARNE DI MANZO, INSALATA DI CIPOLLA.
BISTECK A LO POBRE
€16
CARNE DI MANZO, BANANA, UOVA, INSALATA, RISO, *PATATINE FRITTE.
CALDO DE GALLINA
€14
SPAGHETTI, *UOVA, GALLINA, BRODO, CIPOLLOTTO, *CORIANDOLO.
POLLO A LA PLANCHA LO POBRE
€16
RISO, PATATINE FRITTE, INSALATA, BANANA, UOVA, SPEZIE VARIE
TALLARINES VERDES CON PAPA A LA HUANCAÍNA CON LOMO
€19.90
SPAGHETTI CON PESTO DI SPINACI E BASILICO, *PEPERONCINO GIALLO, PATATE LESSE, *FORMAGGIO, CARNE DI MANZO, POMODORO, CIPOLLA, *SPEZIE VARIE
TALLARÍN SALTADO CRIOLLO
€16.90
SPAGHETTI, CARNE DI MANZO, CIPOLLA, POMODORO, *PEPERONCINO GIALLO, *SPEZIE VARIE.
ANTICUCHO DE CORAZÓN 4 CORAZONES (FIN DE SEMANA)
€16
INSALATA, 3 SPIEDINI DI CUORE ALLA GRIGLIA, PATATE LESSE, HUANCAÍNA, MAIS.
MOSTRITO / POLLO A LA BRASA / POLLO BROASTER A LO POBRE + LATTINA
€16.90
CHAUFA, *UOVA, BANANA FRITTA, POLLO FRITTO.
COMBINADO DE ANTICUCHO (FIN DE SEMANA)
€18
PATATE LESSE, SPIEDINI DI CUORE DI MANZO, TRIPPA, DURELLI, MAIS
PARRILLA PERSONAL (FIN DE SEMANA)
€20
ANTICUCHO, CUORE DI MANZO, TRIPPA, DURELLI, MAIS, COTOLETTA MAIALE
TALLARINES A LA HUANCAÍNA CON LOMO
€18
SPAGHETTI, SALSA PEPERONCINO GIALLO, CARNE DI MANZO, CIPOLLA, POMODORO, CORIANDOLO
AEROPUERTO
€16
TALLARÍN SALTADO Y ARROZ CHAUFA MIXTO, LINGUINE, CARNE, RISO, POLLO, SALSA DI SOYA, *SPEZIE VARIE.
COMBINADO CHIFA
€19
ARROZ CHAUFA, TALLARÍN SALTADO CHINO, RISO, POLLO, SALSA DI SOYA, CARNE, SPAGHETTI, *SPEZIE VARIE
CHANCHO CON TAMARINDO
€17
RISO CHOUFA, MAIALE, SALSA AGRODOLCE
TIPA KAY "AGRODOLCE"
€16
RISO CHOUFA, SALSA TAMARINDO DOLCE
CHAUFA PARA TI PERÚ + CHANCHO
€18
POLLO, CARNE, *GAMBERI, RISO, SALSA DI SOYA.
TALLARIN SALTADO CHINO
€16
SPAGHETTI CHINO, SALSA SOIA, VERUDRA CHINA, POLLO, *SPEZIE VARIE
CHIJAU KAY “SALATO”
€16
RISO CHOUFA, POLLO, SALSA DI SOYA, *SPEZIE VARIE
CHAUFA SALVATE
€17
RISO CHOUFA, POLLO, VERDURE CHINE, *SPEZIE VARIE
Niños
SALCHIPAPA
€9
*PATATE FRITTE, WÜRSTEL E LATTINA DI THE O ACQUA.
SALCHIPAPA A LO POBRE
€12
*PATATINE FRITTE, WÜRSTEL, BANANA, *UOVA, INSALATA.
NUGGETS
€9
POLLO E *PATATE FRITTE, LATTINA DI THE O ACQUA.
SALCHICHAUFA
€16
PATATINE FRITTE, WÜRSTEL, INSALATA, RISO.
POLLO ALLA GRIGLIA
(Incluye: PATATE FRITTE + INSALATA + CREME + BIBITA)
Bebite Alcoliche
HEINEKEN 66CL
€4
CUSQUEÑA BIANCA 33CL
€4
CUSQUEÑA NERA 33CL
€4
CORONA
€4
MORETTI
€3.5
VINO BIANCO 1 LT
€12
VINO BIANCO 1/2 LT
€6
VINO ROSSO 1 LT.
€12
VINO ROSSO 1/2 LT.
€6
SANGRIA 1 LT
€14
SANGUE DI GIUDA 750CL
€12
PISCO SOUR (COCKTAIL)
€9
CHUPITO
€3.5
Bebite Analcoliche
INCA KOLA 1.5 LT
€10
INCA KOLA 1 1/2 LT
€5
INCA KOLA 1/2 LT.
€3.5
INCA KOLA PIRAÑITA
€4
THE 1 1/2 LT.
€5
COCA COLA 1 1/2 LT.
€5
COCA COLA,
FANTA, SPRITE 33 CL.
€2.5
FANTA, SPRITE 1.5 LT.
€5
MANZANA O TROPICAL 2LT.
€6
CHICHA MORADA
€12
LIMONADA 1 LT.
€12
LIMONADA FROZEN 1 LT
€12
Postres
TRES LECHES
€5
*UOVA, ZUCCHERO, VANIGLIA, FARINA, LIEVITO, SALE, *LATTE, PANNA FRESCA
SELVA NEGRA
€5
*UOVA, ZUCCHERO, VANIGLIA, FARINA, CACAO, BURRO, PANNA, CHANTILLY, CIOCCOLATO.
TORTA DE CHOCOLATE
€5
FARINA, ZUCCHERO, CIOCCOLATO, LIEVITO.
CREMA VOLTEADA
€5
*LATTE, CARAMELE, ZUCCHERO, VAINIGLIA.
GELATINA
€5
GELATINA, ZUCCHERO, ACQUA
Información sobre alérgenos
A continuación se detallan los alérgenos que podrían estar presentes en nuestros productos envasados o preparados. No se puede excluir la posibilidad de contaminación cruzada.
Nuestro personal está a su disposición para proporcionarle toda la información necesaria, de conformidad con el Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
- Cereali che contengono glutine, cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, con alcune eccezioni.
- Crostacei e prodotti di base crostacei
- Uova e prodotti a base di uova.
- Pesce e prodotti a base di pesce (tranne la gelatina o colla di pesce usate come supporto per preparati di vitamine o come chiarificanti nella birra e nel vino).
- Arachidi e prodotti a base di arachidi.
- Soia e prodotti a base di soia con alcune eccezioni.
- Latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio).
- Frutta a guscio (mandorle, nocciole e noci sono le più comuni).
- Sedano e prodotti a base di sedano.
- Senape e prodotti a base di senape.
- Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
- Anidride solforosa e solfiti in concentrazione superiori a 10mg per chilo o per litro.
- Lupini e prodotti a base di lupini.
- Molluschi e prodotti a base di molluschi.
*Prodotti congelati
*prodotti che possono causare allergie
COPERTO (tovaglia, tovagliolo, posate, piatti e bicchieri e al servizio) € 1,00
DOGGY BAG (scatola per portare il cibo a casa) € 1,50